منوعات

وصفات‌ ‌صحية‌ ‌للعشاء‌ ‌

يحتوي مقال السعودية مكس علي التالي

  • 1 وصفات صحية للعشاء

    • 1.1 الوصفة الأولى سلطة الخضار بالدجاج

      • 1.1.1 مكونات السلطة
      • 1.1.2 طريقة التحضير
    • 1.2 الوصفة الثانية شوربة الخضار الصحية

      • 1.2.1 مكونات الشوربة
      • 1.2.2 طريقة التحضير
  • 2 وصفات صحية للعشاء بالفواكه

    • 2.1 الوصفة الأولى الشوفان بالفواكه

      • 2.1.1 مكونات الوصفة
      • 2.1.2 طريقة التحضير
    • 2.2 الوصفة الثانية البليلة بالموز

      • 2.2.1 مكونات الوصفة
      • 2.2.2 طريقة التحضير
  • 3 وصفات صحية للعشاء للأطفال

    • 3.1 الوصفة الأولى بطاطس ودجز

      • 3.1.1 مكونات البطاطس
      • 3.1.2 طريقة التحضير
    • 3.2 الوصفة الثانية أومليت البيتزا

      • 3.2.1 مكونات الوصفة
      • 3.2.2 طريقة التحضير
  • 4 أفكار وصفات صحية للعشاء أخرى

وجبات الطعام التي تحتوي على الكثير من الأطعمة، حتى تكون جاهزة للتحميل الأخيرة من اليوم قبل النوم بساعتين أو ثلاث ساعات على الأقل.

وصفات صحية للعشاء

العديد من الأطعمة التي يمكن أن تتناولها مجموعة الأطعمة التي يمكن أن يكون نصها في حينه.

الوصفة الأولى سلطة الخضار بالدجاج

واحدة من السلطات الصحية التي تتميز بارتفاع قيمتها الغذائية، وتجعل الشخص الذي يتناولها يشعر بالشبع، بجانب أنها تحتوى على العديد من العناصر الغذائية المفيدة مثل البروتين، الدهون المفيدة للصحة، بجانب بعض الألياف والفيتامينات المختلفة التي تعزز عملية الهضم وتجعل المعدة أكثر راحة ويتم تحضيرها بالطريقة التالية

مكونات السلطة

  • صدر دجاجة كبير مقسم إلى شرائح صغيرة الحجم.
  • مقطعة جوانح.
  • ذرة سكري مسلوقة.
  • قطع من التوست المحمص أجزاء صغيرة.
  • عصير ليمونة متوسطة.
  • ملعقة مايونيز.
  • ملاقتان من الزبادي.
  • رشة بسيطة من الملح.
  • توابل (فلفل أسمر، كمون، زعتر، بابريكا).
  • طماطم مقطعة مكعبات متوسطة الحجم.
  • بقدونس مقطع.
  • خس شرائح.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

  • الدجاج المضاف إليه القليل من الدقيق والخل.
  • يصفى الدجاج الموجود في الموجود الموجود زائدًا، ويوضع عليه خليط من ملح، زعتر، زبادي، فلفل أسمر، بابريكا، كمون وتدلك القطع، حتى يتغلغل المزيج إلى كل أجزاء الدجاج.
  • نحضر طاسة غير قابلة للالتصاق ونرفعها على النار حتى تسخن، ونضيف عليها زيت الزيتون، عندما يسخن نبدأ في وضع الدجاج المقطع، وننتظر بضع دقائق حتى يصبح لونه ذهبي.
  • يقلب الدجاج على يجعل الآخر حتى نحصل على التسوية المطلوب.
  • نأتي بوعاء لتحضير الطعام ونضيف فيه إلى البصل، الطماطم، الخس، البقدونس ونقلبهم معاً.
  • دجاج الخيتو لي لوم له له له، دجاج الخيتو لي لوم له له
  • السلطة ونقلبها حتى تتجانس، ثم نضع الدجاج عليها.
  • يزين الطبق بكل من التوست المحمص، والذرة المسلوقة عند التقديم.

انظر ايضا طريقة عمل الشوفان بالحليب ووصفات مميزة بالشوفان

الوصفة الثانية شوربة الخضار الصحية

شوربة الخضار من أفضل وصفات صحية للعشاء التي يمكن وصفها ؛ المعدة وغنية بالكثير من الأغذية الغذائية والعصبية، كما أنها تحتاج الكثير من الوقت وتجهيزها، وتحضر بالطريقة التالية

مكونات الشوربة

  • حبة واحدة من البصل المقطع جوانح.
  • توابل متنوعة مثل الفلفل الأسود، الملح، بودرة البصل، بودرة الثوم، رشة كسبرة ناشفة.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
  • عصير ليمونة متوسطة.
  • جزرة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة الحجم.
  • أربع ملاعق من البازلاء الجاهزة.
  • عدد حبتان من البطاطس المقطعة مكعبات.
  • حبة كبيرة من الفلفل المقطع.
  • خمس أكواب من شوربة الدجاج أو اللحم.
  • ملعقتان من زيت الزيتون.
  • عود من الكرفس المقطع.

طريقة التحضير

  • نحضر إناء ونضع به زيت الزيتون، على موقد مع مراعاة أن تكون درجة حرارته متوسطة ونتركه ختى يسن.
  • فلفل ونستمر لمدة دقيقتين.
  • نضيف البطاطس ونضع عليها الشوربة، ثم نضيف عليها المواد المنكهة من التوابل الساب ذكرها في المونات، ونات
  • نقلل درجة حرارة الموقد ونترك الشوربة حتى تنضج اغلق ما يحدث ذلك خلال ثلث ساعة تريباً.
  • تضاف البازلاء بعد عشر دقائق من الغليان وبعدها تطفئ النار ويضاف كل من البقدونس وعصير الليمون على الشو
  • توضع في أطباق التقديم، ويفضل أن تكون ساخنة.

انظر ايضا طريقة عجينة البيتزا الايطالية

وصفات صحية للعشاء بالفواكه

الفواكه الطبيعية في فصل الصيف

الوصفة الأولى الشوفان بالفواكه

الشوفان من الحبوب الكاملة، كافٍ من المكسرات والفواكه يساعد في رفع قيمته الغذائية، ويمنح الجسم عددًا من العناصر الهامة مثل الحديد، الفوسفور، الزنك، الكالسيوم، الكربوهيدرات، النحاس، الطعام الجيد، الذي يمكن أن يكون الشعور بالشبع، وتحد من زيادة الوزن.

مكونات الوصفة

  • ثلاث أكواب من الشوفان.
  • ملعقتان كبيرتان من العسل الأبيض الطبيعي.
  • رشة بسيطة من القرفة.
  • لتر إلا ربع من اللبن خالي الدسم.
  • مكسرات مشكلة مثل البندق، وعين الجمل.
  • قطع فواكه متنوعة مثل الموز، التفاح، الخوخ.

طريقة التحضير

  • نأتي بوعاء به اللبنانيين حتى يغلي، ونضيفه مع بعضهم البعض.
  • ننزل كل من العسل والقرفة ونخلطه مع باقي المكونات.
  • يوزع المزيج على أطباق متساوية ويزين بكل من الفواكه والمكسرات.

انظر ايضا طريقة عمل الدجاج الصيني

الوصفة الثانية البليلة بالموز

البليلة الكاملة من الحبوب الغذائية، وواحدة من أفضل وصفات صحية للعشاء، مذاقها جيد جدا وشهي، ويمكن إضافة القليل من الموز عليها للتزين الطعم، ويتم تحضيرها من خلال الوصفة التالية

مكونات الوصفة

  • ربع كيلو جرام من القمح.
  • لتر من الحليب كامل الدسم.
  • كأس من السكر.
  • نصف كوب من جوز الهند المبشور.
  • موز.

طريقة التحضير

  • ينظف القمح تحت الماء الجاري، ويتم نقعه تصل إلى خمس ساعات تقريباً.
  • كمية من المياه تصل من الماء حتى يغلي، ثم نزلها القمح ونتركهم معًا.
  • حتى يذوب السك.
  • نضع جوز الهند على المزيج السابق، ثم نطفئ النار ونصب المزيج في أطباق، ونقوم بتزيينه بطع من قموز.

انظر ايضا طريقة عمل كريم النشا والحلبة لتسمين الوجه

وصفات صحية للعشاء للأطفال

تناول الطعام مع التنوع في تناول الطعام.

الوصفة الأولى بطاطس ودجز

أنواع البطاطس التي تعمل على تناول الأطعمة والمشروبات.

مكونات البطاطس

  • نصف كيلو من البطاطس.
  • ثلاث ملاعق من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
  • توابل متنوعة مثل الملح، الروزماري، الزعتر، الفلفل الأسود، البابريكا.

طريقة التحضير

  • تقشر البطاطس وتقطع متساوية الحجم مع مراعاة أن تكون بعض الشيء.
  • يضاف على البطاطس والثبل الموجودة لدينا، بالإضافة إلى الزيتوم ونقلبها.
  • فرن وندهنها بزيت الزيتون، الفرن عالي حتى يصبح لونه أحمر.

الوصفة الثانية أومليت البيتزا

هذه الصورة تعد واحدة من أسرع وصفات صحية للعشاء والصغار، يمكن تجهيزها خلال فترة قصيرة من الوقت، وتكون غنية من الفيتامينات، ويصح الشخص بعد تناولها بالشبع، وتحضر بالطريقة التالية

مكونات الوصفة

  • عدد أربع حبات من البيض.
  • طماطم مقطعة شرائح.
  • مشروم مقطع.
  • فلفل مقطع شرائح.
  • ملعقة صغيرة من السمن البلدي.
  • بصل جوانح.
  • ثلاث مكعبات من الجبن الكيري.
  • مشكل جبن (رومي، شيدر، موزاريلا).
  • توابل متنوعة مكونة من (ملح، فلفل أسمر، بابريكا).

طريقة التحضير

  • اللحم ونضيف الدجاج حتى تتجانس.
  • عدّة ملصقات على الموقد حتى تسخن ونضيف بها السمن البلدي.
  • ننزل البيت على المواد الدهنية وتقلل درجة حرارة النار، وبيت نلاحظ أن البيض بدأ في النضج نضيف التباين
  • الطماطم، الطماطم، الطماطم، الطماطم، الطماطم، الطماطم، الطماطم، الطماطم.
  • نأتي بالجبن ونوزعها على كلسة ونتركها لمدة دقيقة حتى تذوب الجبنة، ثم نضعا في طبق أقديم بجان التقديم تقديم بجان التقديم بجان التقديم بجان.

انظر ايضا وجبات إفطار رمضان بالصور

أفكار وصفات صحية للعشاء أخرى

هناك الكثير من الأكلات التي يصلح تحضيرها للعشاء مثل ما يلي

  • البطاطس المشوية بالإضافة إلى سلطة الزبادي مع البقدونس.
  • قطعة من التوست الأسمر بالإضافة إلى البيض المسلوق مع شريحة من الجبن قليل الدسم.
  • علبة صغيرة من الزبادي، ملعقة كبيرة من الشوفان، مع ملعقة صغيرة من العسل للتحلية.
  • فندق صغير من المنظر من الفشار.
  • كوب من الحليب الدافئ مع قطع البسكويت الصحي.
  • كأس من عصير الكوكتيل، أو سلطة الفواكه المتنوعة.
  • طبق كبير من سلطة الخضروات الطازجة.
  • تفاحة مقطعة عليها القليل من القرفة.
  • سلطة جبن مضاف عليها القليل من حبات الرمان.
  • طبق معكرونة بالجبنة.
  • لفائف البيض مع الخضروات.
  • سلطة التونة بالخضروات.
  • خبز بلدي مع بسطرمة بالفلفل والزيتون.
  • سندوتش فول بزيت الزيتون.

اتبع بعض الإرشادات الصحية، البعد عن الغذاء الصحي، البعد الصحي والتعرض للضغوطات المختلفة.

السابق
وصفة لنفخ الخدود من اول مرة
التالي
ما هو كورس icdl

اترك تعليقاً